Catering

Catering Ausstattung

Sie sind als Caterer tätig und suchen neue effiziente Küchengeräte? Sie planen Ihre Küche neu oder wollen Catering in Ihr Restaurant mit aufnehmen? Schön, dass Sie da sind.
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Catering Ausstattung vom Fachhändler

Wir von Dabelstein Großküchentechnik kennen uns mit der Cateringbranche aus. Heutzutage erwarten die Kunden ein hochwertiges Essen zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Konkurrenz ist groß und die Preise für Lebensmittel sind ebenfalls gestiegen. Um die Kosten der eigenen Herstellung zu senken, sind energiesparende Küchengeräte und die optimale Nutzung der eigenen Küche, um Arbeitszeit zu sparen von Vorteil. Die richtige Küchenchemie und ein Geschirrspüler für polierfreies Besteck beispielsweise erlauben einen enormen zeitlichen Vorteil, da das Polieren als Arbeitsschritt gänzlich wegfällt. Mit unserem Lieferservice für Küchenchemie, die im Übrigen zu 100 % chlorfrei und somit nachhaltig ist, beliefern wir unsere Full-Service-Kunden frei Haus.

Die Zubereitung großer Mengen erfordert Küchengeräte wie Kombidämpfer, Pizzaöfen oder Herde, die den Anforderungen großer Mengen und dem vorhandenen Platz in Ihrer Küche gerecht werden. Die vorhandenen Anschlussmöglichkeiten geben dabei die Betriebsart der Geräte vor, ob Gas oder Elektro. Mit den richtig gewählten Küchengeräten und der optimalen Platzierung fallen unnötige Arbeitsschritte weg und die Arbeitswege werden kürzer. Ihre Mitarbeiter werden so in der Lage sein, sich besser auf die Zubereitung konzentrieren zu können.

Produktschulungen helfen den Mitarbeitern bei der Bedienung und Reinigung der Geräte. Die Einhaltung der Reinbereiche ist auch im Catering in großes Thema. Am Ende einer jeden Veranstaltung steht ebenfalls die Reinigung der verwendeten Materialien an. Die Trennung zwischen rein und unrein muss bei der Planung Ihrer Küche strengstens eingehalten werden. Eine erfolgreiche Reinigung steht im direkten Zusammenhang mit der Wasserqualität und dem Härtegrad zusammen. Das optimale Waschergebnis erhält man nur mit einer Spülmaschine, die auf diese individuellen Faktoren präzise eingestimmt ist und mit den passenden Reinigungsmitteln ausgestattet wurde. 

Um das auch in Ihrer Küche einzurichten bieten wir folgende Leistungen an:

  • Optimale Auswahl, Konzeption und Planung der Küche
  • Schneller Reparaturservice 24/7
  • Analyse und technische Überprüfung Ihrer Geschirrspülmaschinen
  • Messung der örtlichen Wasserqualität
  • Einschätzung der möglichen Kosteneinsparung
  • Beurteilung und Dokumentation des Spülergebnisses
  • Demonstration in einem Testlauf
  • Meisterbetrieb Elektro/Gas als Kooperationspartner für den Anschluss notwendig
  • Energieverbrauch
  • Langfristige Ersatzteilversorgung und kurzfristige Verfügbarkeit
  • Wartungen und Reparatur

Finanzierung

Eine neue Küche ist immer ein sehr kostspieliger Faktor, weshalb wir unseren Kunden ein Full-Service-Konzept mit Leasing/Miete und Finanzierung bieten. Sie zahlen eine gleichbleibende Monatsrate und haben Wartung, Reparatur und Ersatzteile inklusive.

Nutzen Sie gleich den Vorteil: Kümmern Sie sich um Ihre Gäste und Ihr Kerngeschäft.

Haben Sie noch Fragen dazu?

Gerne unterstützen und begleiten wir Sie zukünftig in Ihrer Küche.

Nutzen Sie gerne unser Kontaktformular oder schreiben Sie uns an info@dabelstein-grosskuechentechnik.de

Sie erreichen uns telefonisch von Mo-Fr während der Bürozeiten von 9-17 Uhr unter 0451 4989108 oder schreiben Sie eine WhatsApp Nachricht an 0152 02487676.

Unser gesamtes Team freut sich auf Sie.

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Standort

Dabelstein Großküchentechnik
Albert-Einstein-Straße 12
23617 Stockelsdorf

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Montag bis Freitag:
9 - 17 Uhr

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