Krankenhausküche
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Krankenhausküche
Das Essen spielt im Krankenhaus eine besondere Rolle. Es soll gesund und lecker sein, darf aber gleichzeitig nicht zu viel kosten. Hinzu kommt, dass Patienten durch ihr geschwächtes Immunsystem häufig besonders anfällig für Infektionen sind. Gesunde wie Kranke bringen Keime mit, weshalb sich das Personal an strenge Hygienevorschriften halten muss. Dabelstein Großküchentechnik stellt als Fachhändler sicher, dass Ihre Krankenhausküche den hohen Anforderungen entspricht. Seit 15 Jahren beliefern wir Küchen mit unseren Produkten und sind technischer Ansprechpartner in den Bereichen:
- Großküchentechnik
- Küchenchemie
- Hygienekonzepte
Hygienesicherheit und Desinfektion von Geschirr bei Geschirrspülmaschinen ist ein Schwerpunkt in jeder Krankenhausküche. Durch unsere chemisch-thermische Desinfektion ist Ihr Geschirr garantiert keimfrei. Die Funktion “Thermostopp” kontrolliert die richtige Mindesttemperatur automatisch und die Klarspülung startet erst, wenn die richtige Temperatur erreicht ist. So stellen Sie die Küchenhygiene im Krankenhaus sicher.
Mit unseren modernen Geschirrspülern sparen Sie außerdem Wasser und Energie. Das schont nicht nur das Klima, sondern senkt auch Ihre Betriebskosten. Sollten Sie sich für Dabelstein Großküchentechnik entscheiden, installieren wir die Maschinen bei Ihnen mit unseren eigenen Servicetechnikern und waschen anschließend das Geschirr ein.
Neben der Anpassung von Reinigungsmittel und Klarspüler auf den Wasserhärtegrad, müssen die Zeit und Temperaturen des Geschirrspülvorgangs abgeglichen werden. Wir versprechen deshalb gemeinsam mit unserem Küchenchemie-Lieferservice einen kostenlosen Regeldienst, um Ihren Geschirrspüler optimal einzustellen. Dabei verwenden wir uneingeschränkt 100% chlor- und phosphatfreie Reiniger und verkaufen auch Desinfektionsmittel und Wäschehygiene-Produkte. Haben Sie Fragen? Gerne bieten wir Ihnen dazu einen Termin vor Ort an. Rufen Sie uns gleich an. Wir sind von Montag bis Freitag 9-17 Uhr unter 0451 4989108 erreichbar.
Eine gesunde Ernährung im Krankenhaus unterstützt die Genesung, vermeidet Mangelerscheinungen und erhält die Lebensqualität. Vielen Kunden interessieren sich deshalb für die Zubereitung im Kombidämpfer. Wertvolle Nährstoffe werden hierbei bewahrt, weil kein Kochwasser Vitamine ausschwemmt. Außerdem erleichtern die Geräte den Alltag mit automatischen Reinigungssystemen und modernen Benutzeroberflächen. Wir haben auch andere Kochgeräte wie Induktionsherde oder Grille und professionelle Kühlgeräte im Angebot.
Schulungen & Finanzierung
Neben der Beratung zu HACCP Konzepten und Hygienevorschriften im Pflegeheim, schulen wir Ihre Mitarbeiter zur Lebensmittel-Hygieneverordnung und Infektionsschutzgesetz. Unsere Kunden erhalten so ein Rundum-Sorglos Paket inklusive Reparatur und Notdienst am Wochenende, falls doch einmal Defekte an Ihren Küchengeräten auftreten sollten. Da die Neuausstattung einer Großküche teuer werden kann, haben wir mit unserer Partnerbank Albis ein Leasing und Miet-Angebot zur Finanzierung Ihrer Pläne entwickelt.
Testen Sie uns
Sind Sie an unserer Küchen– oder Wäschehygiene interessiert? Wir bieten Neukunden ein dreimonatiges Testangebot an. Sie erproben unsere Reinigungschemie und können sich dann entscheiden, ob Sie diese weiter nutzen möchten. Auch wenn Sie sich wider Erwarten nach den 3 Monaten nicht für unsere gewerblichen Reinigungsmittel entscheiden, müssen Sie die erbrachten Arbeitsleistungen nicht bezahlen.
Haben Sie noch Fragen dazu?
Gerne unterstützen und begleiten wir Sie zukünftig in Ihrer Küche.
Nutzen Sie gerne unser Kontaktformular oder schreiben Sie uns an info@dabelstein-grosskuechentechnik.de
Sie erreichen uns telefonisch von Mo-Fr während der Bürozeiten von 9-17 Uhr unter 0451 4989108 oder schreiben Sie eine WhatsApp Nachricht an 0179 1356030.
Unser gesamtes Team freut sich auf Sie.
Telefon
0451 4989108
Standort
Dabelstein Großküchentechnik
Daimlerstraße 15
23617 Stockelsdorf
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag:
9 - 17 Uhr